Kochstube Bitzer - Unser Qualitätsanspruch
Um unseren Kunden eine gleichbleibende Qualität bieten zu können,
haben wir in unserer Heimatregion, dem Hohenlohischen,
ein kleines Netz von ausgewählten Lieferanten aufgebaut.
Durch langjährige Zusammenarbeit können wir Ihnen somit eine
Qualität bieten, die man schmeckt.
Unsere Lieferanten:
Fleisch:
Landmetzgerei Rüdinger, Krautheim - schlachtet selbst und nur Hohenloher Tiere
Kalb-, Schweine- und Rindfleisch
Geflügel:
Hohenloher Geflügel GbR, Fam. Hoch, Blaufelden
Hähnchen- und Putenbrust, Enten und Gänse
Wild:
aus Dörzbacher Jagd
Lamm:
Franz Schmidberger, Niederstetten-Adolzhausen, Schaf- und Ziegenhof
Eier und Nudeln:
Fam. Möhler Muthof GbR, Forchtenberg-Muthof
Mehl:
Jesser-Mühle, Hardthausen-Kochersteinsfeld
Linsen:
Öko-Erzeugergemeinschaft - Alb-Leisa-, Lutz Mammel, Lauterach
Spargel:
Fam. Barthel, Grünsfeld
Obst und Gemüse:
weitgehendst nähere Umgebung
Kaninchen:
Fam. Bauer, Neuenstein
Spanferkel:
Fa. Beck GmbH, Neu-Kupfer